دستهبندی: انواع ادویه و چاشنی
حجم:۲۰ گرم
کاربرد اصلی ::یک از ادویه جات اصلی غذاهای ایتالیایی مثل پاستا، ماکارونی، پیتزا و… میباشد. چون در ایران این محصول بسیار کمیاب است، اکثرا بجای آن از آویشن استفاده میکنند.


حجم
۲۰ گرم
کاربرد اصلی :
یک از ادویه جات اصلی غذاهای ایتالیایی مثل پاستا، ماکارونی، پیتزا و… میباشد. چون در ایران این محصول بسیار کمیاب است، اکثرا بجای آن از آویشن استفاده میکنند.
این گیاه از دوران باستان مورد توجه بوده و به عنوان یک ادویه و همچنین دارویی طبیعی شناخته شده است. از زمانهای قدیم، به خاطر عطر و طعم خاص آن در غذاها مورد استفاده قرار میگرفته و به عنوان نمادی از شادی و عشق در فرهنگهای مختلف به شمار میرفته است. این گیاه بیشتر در اروپا و برخی مناطق آسیا رشد میکند.
اگر بخواهیم طعم آن را توصیف کنیم، ترکیبی از پونه کوهی و آویشن شیرازی دارد با تندی بیشتر. اما عطر آن بشدت خاص و قوی است.
که بولد آن عطر و طعم قوی تر و طبیعتا قیمت بالاتری دارد.