سبزی خیار شور خشک 50 گرم

ترخون ترخون یکی از سبزیجات معطری است که در تهیه خیارشور به کار می رود و عطر و طعم خوبی به آن می بخشد. ترخون دارای پتاسیم، منیزیم و ویتامین ‏های A و C و منبع بسیار خوبی از آهن، کلسیم و منگنز می‏ باشد. از این سبزی در پخت و پز نیز استفاده می شود.