تخمه کدو شمشیری شور دوزدوزان 250 گرم

این آجیل از دل کدو حلوایی یا کدو تنبل بیرون کشیده می شود. میزان فسفر، منیزیم، آهن، مس و منگنز در آن بالاست. این مغز نیز مانند سایر دوستانش دارای خواص بیشماری است. برای مثال: کسانی که سطح کلسترول در خون شان بالاست از این مغز برای پایین آوردن آن استفاده کنند.